Asma Yaprağı Nasıl Haşlanır
Lezzetli sarmalar yapmanın püf noktası güzel asma yapraklarının olmasına bağlıdır.Bu da sert olmayan , damarsız , çiğnenmesi kolay olan asma yaprakları ile mümkün olacaktır.
Asma yaprağının haşlanması, dondurucuda saklanması, faydaları ve yemekleri bizler için oldukça önemlidir. Bunun için biraz önce asma yapraklarını haşlarken bunları merak eden kişiler için hemen paylaşmak istedim.
Asma yaprakları 10-15 tanelik yapraklarını şeklinde düzgünce olarak üst üste diziyoruz. Tencereye suyumuzu koyup kaynatıyoruz, kaynayan suyun içerisine 10-15 tane olarak dizip destelediğimiz yaprakları koyup 1-2 dakika bir tarafını haşlayıp, sonra diğer tarafını çevirip 1-2 dakika da diğer tarafı haşlıyoruz, rengi değişen yapraklar haşlanmıştır..Sonra haşlanan yaprakları bir süzgece alıp , süzdürüyoruz ve gerektiğinde kullanıyoruz.Kaynak:http://www.orguhobi.com/
