Alman Pastası
2 adet yumurta,
1.5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
3 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu,1paket vanilya
Kreması için:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta,
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
Üzeri için:pudra şekeri
YAPILIŞI:Yumurta ve şekei iyice çırpılır.Yoğurt,sıvıyağı ilave edilip bir daha çırpılır.en son unla beraber k.tozu ve vanilyayı da katıp hafifçe karıştırılır..Yağlanmış kalıba koyup ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirilir.Krema için bütün malzemeler pişirilip soğumaya bırakılır.soğuyan
kek ikiye bölünüp arasına krema yayılır.Kekin üstüne bolca pudra şekeri serpilip servis yapılır.Afiyet olsun
not:kek ölçüleri 8-10 kişiliktir.isterseniz ölçüleri iki katına çıkarabilirsiniz.Kek Dünyası‘na Teşekkürler
