AFYON LOKUMU
MALZEMELER: 1lt.süt 1 su bardağından 2 parmak eksik un 1,5 çorba kaşığı nişasta 100 gr tereyağ 1 su bardağı şeker ARASI ve DIŞI İÇİN: 2 su bardağı süt 2 poşet krem şanti fındık, fıstık, ceviz hindistan cevizi YAPILIŞI: Terayağ ve un bir tencereye alınıp kavrulur.Kavrulan una diğer malzemeler eklenip kaynayana kadar karıştırılır. Pişen muhallebi ocaktan alınıp 10-15 dakika mikser yardımı ile çırpılır. Hindistan cevizi tepsiye bolca serpilip , cırptığımız muhallebi üzerine ince şekilde dökülür. Krem santi süt ile koyulasana kadar çırpılır. Muhallebinin üzerine sürülür. 5-6 saat buzdolabında bekletilip ince dilimlenip arasına fındık, fıstık yada ceviz koyulup rulo şeklinde sarılır… AFİYET OLSUN.REYHANKOKULU MUTFAĞIM‘A Teşekkürler
