Çıtır Börek
Malzemeleri
4 adet yufka
1su bardağından biraz eksik un
1su bardağından biraz eksik sıvı yağ
4 yemek kaşığı elma sirkesi
içi için malzemeler
Kaşar peyniri
Beyaz peynir
1 tutam maydanoz
üzeri için malzemeler
Yumurta sarısı
Çörek otu
YAPILIŞI
Öncelikle bir kasede un sıvı yağ ve sirkeyi güzelce karıştıralım ardından 1.yufkayı tezgaha serelim üzerine sostan sürelim 2.yufkayida üstüne yayalım tekrar sos sürelim yufkaları önce 4 sonra her parçayı 3çe bölelim iç harcımızdan yufkanın geniş olan kenarına koyalım rola şeklinde saralım diyer yufkalarada aynı işlemi yapalım yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.AFİYET olsun…Tarifi için @bilbayraktar74 ‘a teşekkürler
