Tam Bir İftar Yemeği Parmak Yedirten Beyti Kebap Tarifi
@HilalinMutfagi
Malzeme listesi :
Çöp şiş
Taze yufka
350-400 grama yakın kıyma(kıyma yağsızsa çok az sıvıyağ ekleyebilirsiniz)
1 tane soğan
2 diş sarımsak
3-4 tane yeşil biber
1 tane büyük kapya biber
Yarım demet maydanoz
2 tane domates
1 yemek kaşığı domates salçası
TARİFİN VİDEOSU;
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yufkaları ıslatmak için:
Yarım çay bardağı su
Yarıöm çay bardağı sıvıyağo
Salçalı sos için:
2 tane robottan çekilmiş domates
1 tatlı kaşığı salça
2-3 yemek kaşığı sıvıyağı
Tam Bir İftar Yemeği Parmak Yedirten Beyti Kebap Tarifi
Dileğiniz baharatlar
Üzerine gezdirmek için:
Sarımsaklı yoğurt
1 yemek kaşığı dolusu ertilmiş tereyağı
