Pastane Poğaçası
500 gr un
300 gr margarin (ben tereyagi kullandim)
35 gr seker(1,5 yemek kasigi )
12 gr tuz (2 cay kasigi)
2 tam yumurta
25 gr yas maya
100 gr su (yarim nescafe fincani)
1 yemek kasigi yogurt
Uzeri icin yumurta sarisi
Hamurumuzu yogurup 30 dakika dinlendirip bezelere ayirip yuvarliyoruz ve tepsiye diziyoruz biraz dinlendirip uzerlerine hafif bastirip yassilastiriyoruz ve yumurta sarisi sürüp çatalla çiziyoruz sürdüğümüz yumurta kuruyuncayaya kadar tepside bekletip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz afiyet olsun
Not: tarife ilave olarak 1 tatli kaşığı kabartma tozu kullandım.Tarifi için @turkse.catering ‘e teşekkürler
