Peynirli Poğaça
2su bardağı süt
1su bardağı sıvı yağ
2adet yumurta (beyazi hamura sarisi uzerine)
1 paket yaşmaya
Aldığı kadar un
2yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
İçi için
Bolca peynir
Üzeri için
2adet yumurta sarısı
Yarım çay bardağı süt
Bir yoğurma kabına mayayi şekeri koyun üzerine ılık sütü ekleyin ve karıştırın ve 5 dakika bekletin sonra yumurta beyazi ve sıvıyağ ekleyip yumuşak bir hamur elde edin hamuru 1 saat dinlendirin mayalanan hamurun bir kısmını tezgahın ustune alip yarim cantim kalınlığında açıp ucgen olucak sekilde kesiyoruz uç kısmına peyniri koyup sarıyoruz uzerine yumurtasını surup 30-40 dakika tepsi mayasi verip180 derecede kizarana kadar pisirelim afiyet olsun….Tarifi için @turkse.catering ‘e teşekkürler
