MALZEMELER
ŞERBETİ İÇİN
4 su bardağı tepeleme veya 5 silme su bardağı toz şeker
Şöyle söyleyeyim 900_1100 gr arası miktar bu tatlıya uyar, yarım bardak az veya çok lezzette pek bir fark yaratmıyor
3 su bardağı su
Çeyrek limonun suyu
KEKİ İÇİN
3 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
Dövülmüş ceviz
1,5 su bardağı kavrulmuş kadayıf
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için toz fıstık, ceviz, hindistan cevizi veya fındık
YAPILIŞI
Keki 175 derecedeki fırında kızarana kadar pişirelim
Fırından aldıktan sonra 5_10 dakika bekletip ilk sıcaklığın geçmesini bekleyelim
Oda ısısında Soğumuş olan şerbeti kepçe yardımıyla üzerinde gezdirelim
Diğer Ayrıntılar videoda mevcut
ŞERBETİN YAPILIŞI
Su, ve şekeri derin bir tencereye koyup karıştıralım
Kaynamaya bırakalım
Kaynadığında altını kısıp 5 dakika daha pişirelim
Ocağı kapatalım
Limon suyunu da sıkıp tencereyi kenara alalım
Biz kekimizi pişirene kadar şerbet soğuyacaktır
ŞERBETİ ILIK, KEKİ SICAK OLACAK
Yalnız keki fırından alınca 5_10 dakika sonra şerbetleyelim
AFİYET OLSUN..Tarifi için @huzurlu_mutfak ‘a teşekkürler
