MISIR UNLU MAYASIZ POĞAÇA
Kıyır kıyır peynirli mısır unlu mayasız poğaça tarifi bırakıyorum. Beğeni yaparak destek olursanız sevinirim 🥰
MALZEMELER
125 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı sirke (olmasada olur)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı mısır unu
2,5-3 su bardağı un(kontrollü ekleyin)
İÇİ İÇİN
Rendelenmiş peynir
Bir tutam maydanoz
ÜZERİ İÇİN
Yumurta sarısı
Susam veya çörek otu
TARİF
1. Karıştırma kabına mısır unu, un, kabartma tozu ve karbonat hariç bütün malzemeleri ilave edip karıştırın mısır unu, kabartma tozu ve karbonatı ilave edin karıştırın en son unu kontrollü ekleyip yoğurun.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince artık un eklemeyin.
3. Tezgahta elinizle hamuru büyükçe açın bardak ile şekil çıkarıp içine peynir karışımını koyup katlayıp uçlarını birleştirin.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin bende çörek otu kalmamıştı haşhaş serptim.
5. 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakiak pişirin.
Afiyet şifa olsun.
