İstiridye Mantar KavurmasıMalzemeler:Yarım kg istiridye mantar1 çay kaşığı biberiye1 silme çay kaşığı tuzyarım çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı pul biber4 yemek kaşığı sıvıyağHazırlanışı;Mantarı iyice yıkayın ve uzun şeritler şeklinde kesin,kağıt havluyla kurulayın.Geniş bir tavayı ocağa alın ve iyice kızdırın.Yağını ekleyin ve 1 dakika sonra mantarı koyun. Mantarı koyduğunuzda cıs sesi...
İstanbul,
10°C
kapalı