Köfteli Bezelye
1 adet kuru soğan
1 adet büyük boy havuç
1 patates
1 kutu konserve bezelye (yada dondurulmuş 1 poşet bezelye)
1-2 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı zeytin yağı
Tuz,karabiber
Köftesi için:
300 gr. Kıyma
2 çorba kaşığı pirinç
Tuz,karabiber
Kıyma bir kaba alınıp yıkanmış pirinç, tuz ve karabiber ile yoğurulur.Küçük küçük köfteler hazırlanıp unlanmış tepsiye dizilir.Tencereye zeytinyağı konulup yemeklik doğranmış soğanlar kavrulur.Pembeleşmeye başlayınca küp şeklinde doğranmış havuç ve patatesler eklenip bir süre kavrulur. Salça ilave edilir.(ben kış için hazırladığım domates püresi kullandım.Bir kase kadar) Bezelyeler eklenir.Üzerine su ilave edilip kaynatılır.Hazırladığımız köftelerde konularak pişirilir.Tarifi için @canmutfak ‘a teşekkürler
