Haşhaşlı Revani
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 su bardağı mor haşhaş
1 su bardağı irmik
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şurubu için;
4 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
Çeyrek limon kabuğu ve suyu
Kreması için;
2 paket vanilyalı puding (muzluda olur)
4 su bardağı süt
1 paket krem şanti
Öncelikle şeker su ekleyip çeyrek limonu kabuğu ile ekleyip şurubu ocağa koyalım kaynasın soğusun..!
Krema kısmı için pudingleri tenceredeki süte ekleyelim karıştıra karıştıra pişirelim..!
Soğuk bir ortamda soğumaya bırakalım..!
Soğuyan pudingi önce mikserle iyice çırpalım ve toz şantiyi ekleyip uzun uzun çırpalım çok lezzetli bir krema olacaktır..!
Soğumaya bırakalım..!
Kekimiz için;
4 yumurtaya 1 su bardağı şekeri ekleyip iyice çırpalım..!
Sıvı yağı,yoğurdu,sütü ekleyip çırpalım..!
Mor haşhaşı,irmiği ekleyip çırpalım..!
Una kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip kuru iken karıştıralım ve ekleyip düşük devirde çırpalım..!
En büyük boy dikdörtgen borcamı yağlayıp kekimizi dökelim düzeltelim ve 180 derecedeki sıcak fırına sürelim kızarana dek pişirelim..!
İlk sıcağı çıkan kekimize şurubumuzu verelim..!
Şurubu tamamen çeken kekimize kremamızı dökelim düzeltelim bir gece beklerse daha güzel olur dilimleyelim süsleyerek servis edelim..!
Puding kullanmak istemeyenler için krema;
4 su bardağı süte iki kaşık tepeleme dolu un ve iki kaşık tepeleme dolu nişasta,1 su bardağından 1 parmak eksik şeker,1 kaşık tereyağı ekleyip pişirelim soğuyunca 1 paket krem şanti ekleyip çırpalım..!
Emeğiniz sağlık olsun…Tarifi için @fundacalezzetler ‘e Teşekkürler
