ŞAMBALİ TATLISI
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt…
1 su bardağı un
2,5 su bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tepeleme karbonat
1 çay bardağı kavrulmuş tuzsuz fıstık
Şerbeti:
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 dilim limon
Yoğurma kabına irmik, vanilya, şeker ve karbonatı alıp karıştırın.
Üzerine yoğurdu ilave edin ve iyice karıştırın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dökün ve yayın.
Üzerlerine kabuğu soyulmuş fıstık veya badem dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Üzeri çok kızarmadan fırından alıp dilimleyin ve tekrar fırınlayın.
Tatlınız kızarınca fırından alın.
Tekrar dilimleyin.
(Şerbeti daha iyi çeksin diye) İlk sıcaklığı geçince sıcak şerbeti her yerine gezdirin.
Bir gün bekletirseniz daha güzel olacaktır
