ELMALI TART
Malzemeler
ic harci icin
4 tane elma
4 yemek kasik toz seker
1,5 su bardak cekilmis ceviz
1 tatli kasik tarcin
yarim limon suyu
üzerine
pudra sekeri
hamurunun malzemesi
150 gram tereyag
yarim su bardak ay cicek yag
1 tane yumurta
yarim su bardak yogurt
150 gram pudra sekeri
yarim paket kabartma tozu
1 tane vanilya sekeri
1 su bardak nisasta
aldigi kadar un
hazirlanisi
Elmalarin kabuklarini soyup temizleyip rendeleyin.
Limonsuyunu üzerine döküp derin bir teflon tavada suyunu cekinceye kadar orta hateste kavurun.
Tarcin ,toz seker ve cevizi icersine katip iyice karistirip sogumaya birakin.
Erimis tereyag ,yumurta ve siviyagi derin yugurma kabina alin pudra sekerini ve vanilya sekerini ilk önce iyice bir mikserle cirpin.
Nisastayi ve kabarma tozunu ilave edin .
Unu yavas,yavas katip elinizle yugurun yumusak bir hamur olmali.
Ben kücük silikon kaliplar kullandim.
Cemberli pasta kalibindada yapabilirsiniz.
Hamuru merdaneyle acipbir bardakla kesin .
Kaliplara yerlestirin bu hamuru .
Üzerine koymak icin yildik formla hamurdan kactane kalip kullandiysaniz okadar yildiz cikartin hamurdan
Kaliplarin icersine sogumus elmali karisimdan 1 tatli kasik koyup üzerlerine yildiz sekli hamurdan koyup 175 derecede pisirin.
Üzerindeki hamur hafif pembelesince cikartip sogumaya birakin.
Pudra sekeri üzerlerine eleyip servis yapin
Bu tarifi bizimle paylaşan Tatlılar Gülcandan’a çok teşekkür ederiz 🙂
