ISLAK KURABİYE
Malzemeler
1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı şeker 125 gr. (yarım paket) margarin 2 yemek kaşığı kara kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya yarim cay bardak cikolata kiriklari 3 su bardağı un
Şerbeti için ;
2 çay bardağı su 2 çay bardağı şeker
ilk önce serbetimiz icin su ile şekeri kaynatıp soğumaya bırakalım. Derin bir kabin icersinde hamurumuzu yuguralim.Cikolata kiriklarini en son ilave edin Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye dizelim ve fırında pişirelim. Ilik olunca ilik serbetimizin icersine kurabiyeleri 4-5 saniye kadar sonra tekrar servis tabağına alalım. Afiyet olsun…
