Haşhaşlı Limonlu Kek
Malzemeler;
3 adet yumurta,
1,5 su bardağı süt,
1 su bardağı şeker,
1 çay bardağı sıvıyağ,
2 paket kabartma tozu,
3 yemek kaşığı mavi haşhaş,
1 paket vanilya,
Yarım limon suyu ve rendesi,
2,5 veya 3 su bardağı un (kontrollü koyun)
YAPILIŞI;
Öncelikle merhaba arkadaşlar
Şimdi sizlere yumuşacık dokusuyla, şık sunumuyla, çıtır çıtır bir kek tarifi vereceğim. Bulut gibi hafif dokusu, limonun enfes aroması ve haşhaşın çıtırlığı birleşti ortaya adeta lezzet bombası çıktı.
O halde bu güzel kekin yapılışına geçelim.
Öncelikle geniş bir kaba yumurta ve şekeri alalım ve köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım rengi bembeyaz olunca yavaş yavaş diğer malzemelerini ekleyelim. Önceden yağladığımız kalıbımıza dökelim ve 160 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Soğuduktan sonra üzerini dileğimize göre süsleyip, servise sunalım. Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin diyorum. Afiyet olsun. Tarifi için @neslinin_mutfagi_‘na teşekkürler
