Revani (büyük boy borcamda)
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 su bardağı irmik
2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 portakal veya limon kabuğu rendesi
Şerbeti için:
4,5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
7- 8 damla limon suyu
Tarifi’nin Yapılışı
Şeker ve yumurtaları kabarıp beyazlayıncaya dek çırpalım yoğurt, sıvı yağ, sütü ekleyip çırpalım.
ve irmiği ekleyip çırpalım ve un, kabartma tozu ,vanilya ekleyip düşük devirde çırpalım.
Yağlanmış dikdörtgen büyük borcam tepsiye dökelim düzeltip 160c de kızarana dek pişirelim.
Şerbet kısmı için şekere su ilavesiyle kaynatıp 3- 4 dakika sonra 7- 8 damla limon sıkalım 2- 3 dakika daha kaynatıp ılınmaya bırakalım fırından çıkan sıcak tatlıya alınan şurubumızu verelim hindistancevizi yada fıstıktozu ile ikram edelim.Tarifi için @zeynkurabiye ‘ye teşekkürler
