SEMİZOTU CACIĞI
Malzemeler:
1 bağ semizotu
4 adet salatalık
4 adet közlenmiş kırmızı biber
2 su bardağı süzme yoğurt
3 diş sarımsak
Tuz
Üzeri İçin: 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı: Semizotunu yıkayıp yapraklarını dallarından ayırın (doğranmayacak)
Salatalıkların kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Köz biberleride iri olacak şekilde doğrayın.
Sarımsakları rendeleyip tuz ile birlikte yoğurda ekleyip pürüzsüzleşene kadar çırpın.
Semizotunun yapraklarını, doğranmış salatalık ve biberleri yoğurda ekleyip karıştırın ve servis tabağına koyup üzerine zeytinyağı gezdirip soğuk olarak servis yapın.
Afiyet Olsun 🙂
Pembe Tatlar’a Teşekkürler 🙂
