MİNİK RULOLAR
Malzemeler:
5 adet yumurta
4 fincan şeker
6 fincan un
1 fincan süt
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilin
İçi İçin:
2 paket toz şanti
1 su bardağı soğuk süt
Üzeri İçin: hindistancevizi , süt
Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpıp kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştırın.
Hazırlanan karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp 150 derecelik fırında pişirip fırından çıkınca üzerine nemli bez örtüp 5-10 dk bekletin.
Şanti ve sütü çırpıp buzdolabında 15 dk bekletin.
Dinlenen keki yaklaşık 7*10 ebatlarında dikdörtgenler kesin (toplam 8 adet kek çıkıyor)
Kestiğiniz keklerin arasını enlemesine ortadan ikiye ayırın.
Kestiğiniz kısım alta gelecek şekilde üzerine krem şanti sürüp dikkatlice rulo sarıp önce hafif süt ile ıstlatın sonra her tarafını hindistan cevizine bulayıp tepsiye yerleştirin.
Bu şekilde tüm kekleri tamamlayın (16 adet rulo olacak)
Pastalarımızı buz dolabında 1 gece bekletip servis yapın.
Afiyet Olsun
Pembe Tatlar’a Teşekkürler
