ZEYTİNLİ MİNİ ÇÖREK
Malzemeler:
250gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta (sarısı üzerine)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
İçi İçin: 1 kase biberli zeytin
Üzeri İçin: yumurta sarısı, çörekotu
Hazırlanışı:Derin bir kap içerisine hamur malzemelerini koyup kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.
Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde çarçalar kopartıp avucunuzun içinde hafif yassıltıp orta kısmına 1 adet zeytin koyup yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiştirip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirip soğuk olarak servis yapın.
Afiyet Olsun
Pembe Tatlar’a Teşekkürler
