EKMEK ARASI KÖFTE:)
Malzemeler
yarım kg az yağlı dana kıyma
1 adet orta boy soğan
1 yumurta
bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı köfte baharı(arzu ettiğiniz baharatlarla çeşnilendirebilirsiniz)
tuz
karabiber
kıvamını ayarlamak için biraz bayat ekmek içi veya galeta unu
Hazırlanışı
Öncelikle, kıymamıza tüm malzemelerimizi ekleyip, güzelce yoğurduktan sonra,buzdolabında biraz dinlendirelim…
Daha sonra, harcımıza istediğimiz büyüklükte köfte şekli verip,ızgarada yada,yağsız teflon tavada kısık ateşte pişiriyoruz…
Servis aşamasında, arzunuza göre ekmek arasında veya pilav eşliğinde sevdiklerinize sunabilirsiniz…birtutamkekik‘e Teşekkür ederiz 🙂
