PORTAKALLI TATLI
Malzemeler (keki için)
2 yumurta
1 türk kahvesi fincanı toz şeker
1 türk kahvesi fincanı yoğurt
1 türk kahvesi fincanı sıvıyağ
1 türk kahvesi fincanı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağına yakın un (ölçüler yuvarlak borcam tepsi içindir)
Şerbeti için
3 çay bardağı toz şeker(portakallarınız çok tatlıysa şeker oranını azaltabilirsiniz.)
1 su bardağı su
2 su bardağı portakal suyu
bir portakalın kabuğunun rendesi
Hazırlanışı
öncelikle şerbetimizin tüm malzemelerini tencereye alıp bir taşım kaynatıyoruz ve soğuması için bir kenara alıyoruz.
2 yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.sıvı yağ yoğurt ve sütü ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
kabartma tozunu vanilyayı ve ununu eleyerek ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırıyoruz.
yağlanmış borcama karışımı döküp,180 derece fırında pişiriyoruz.
pişen kekimizi 10 dakika kadar ılınmasını bekleyip, hazırlağımız şerbeti ilave ediyoruz.bir süre dinlendirdiğimiz tatlımızı arzu ettiğiniz şekilde süsleyip servise sunuyoruz..birtutamkekik‘e Teşekkür ederiz 🙂
