Damla Sakızlı Kurabiye
125 Gr tereyağ veya margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket damla sakızlı vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı mısır nişastası
3 su bardağı un( kontrollü konulacak)
Oda ısısındaki tereyağı ve pudra şekeri karıştırma kabına alinir.Homojen kıvam oluncaya kadar karıştırılır.Sonra oda sıcaklığındaki yumurta eklenir ve diğer malzemeler konur.Ele yapismayan kulak memesi kıvamında hamur eld₺e edilinceye kadar un kontrollü bir şekilde ilave edilir.Sekil verilerek tepsiye dizilir 180 derece firinda üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.15-20 dakika yeterli oluyor…Kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz…Tarifi için @hunerlielim ‘e teşekkürler
