Ali NazikMalzemeler10 adet patlıcanTuz, karabiber, tatlı tozbiberYoğurtSarımsakYarım kilo kıyma3,4 adet yeşil biber1 adet büyük domatesZeytinyağÜzerine gezdirmek için; tereyağ ve tatlı tozbiberYapılışıPatlıcanları közleyip temizleyin ve ince ince doğrayın. Sarımsakları ezip yoğurt ile karıştırın ve az miktar tuz ve karabiber ekleyin. Patlıcanları yoğurtlu harca ilave edip güzelce karıştırın.Geniş bir tencereye zeytinyağını koyun,...
İstanbul,
12°C
kapalı