Portakallı Haşhaşlı Kek
Malzemeler;
3 yumurta
yarım sb süt
yarım sb portakal suyu
yarım sb biraz fazla sıvı yağ
1 portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
2.5 -3 sb un
Kabartma tozu
Vanilya
YAPILIŞI
Portakalın kabuğunu rendeleyerek suyunu sıkın.3 yumurtayı bir fiske tuzla köpürene kadar çırpın.
Şekeri ekleyip eriyene kadar çırpmaya devam edin.
Süt, portakal suyu ve sıvı yağı ekleyin.Un, kabartma tozu ve vanilyayı bir kaba eleyin.Portakal kabuğu,haşhaş ve un karışımını ekleyin biraz karıştırarak yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında 170-180 derecede 45 – 50 dk. kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın…AFİYET OLSUN.Leylanın Lezziz Mutfağı‘na Teşekkür ederiz
