KAVURMALI KARNIYARIK BÖREĞİ
MALZEMELER
3 YUFKA, 200GR KAVURMA(HAZIR KULLANDIM YUVARLAK OLANLARDAN)
SİVRİ BİBER,KAŞAR,1ÇAY BARDAĞI SÜT,YARIM ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ VE 1ÇORBA KAŞIĞI TERE YAĞI.
YAPILIŞI
YUFKALAR 4 E BÖLÜNÜR ÜÇGEN ŞEKİLDE.SÜT VE SIVI YAĞ KARIŞTIRILIR VE SARACAĞINIZ BÖREĞE GÜZELCE SÜRÜLÜR.ÜZERİNE KAŞAR SİVRİ BİBER KÜÇÜK PARÇALAR HALİNDE EKLENİR VE SARILIR BÖREK. SONRA SARILAN BÖREKLERİN ÜST KISMI PIÇAKLA KESİLİR VE AÇILAN YERE BİR PARMAK KALINLIĞINDA KAVURMA YERLEŞTİRİLİR.BÜTÜN BÖREKLER BU ŞEKİLDE HAZIRLANIR. 3 YUFKADAN 12 BÖREK ÇIKIYOR (1 YUFKADAN 4)
180 DRECE ISITILMIIŞ FIRANA KOYUYORUZ BÖREKLERİ ÜZERLERİNE HİÇ BİR ŞEY SÜRMEDEN.KIZARIP ÇIKARTTIKTAN SONRA ARASINA MİNİK TEREYAĞI PARÇALARI ATIYORUZ. ÜZERİNE MİS GİBİ TEREYAĞINI SÜRÜYORUZ. KAVURMALI PİDE TADINDA KARNIYARIK BÖREKLERİMİZ HAZIR…
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN CANLARIM :)) Meryem’in mutfağından‘a Teşekkürler
