 |
| Un Kurabiyesi |
UN KURABİYESİ
MALZEMELER
250 gr oda sıcaklığında tereyağı
1,5 fincan pudra şekeri
11 fincan un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için; pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
Tüm malzemeleri güzelce yoğurun. Cevizden küçük toplar yapın. Daha büyük de olabilir ancak un kurabiyesi yerken çabucak ufalanan bir kurabiye olduğu için minik, tek lokmalık olanlar çok ideal bence. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirdiğiniz kurabiyeleri 150 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişerken kurabiyelerin üzeri kızaracak diye beklemeyin, fırında çok tutarsanız sert kurabiyeleriniz olur. Ben genellikle 15. dakikadan sonra kurabiyelerin altının kızarıp kızarmadığına bakıyorum. Altları yeterince kızarmışsa tamamdır.
Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerlerine bol pudra şekeri serperek servis edin. Herkese afiyet olsun..Gizemli Tatlar‘a Teşekkürler
