Krema Dolgulu Kekler
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya sekeri
1yemek kaşığı limon suyu
Un
Üzeri için
1paket sade pasta kreması
1 paket çikolatalı kremsanti
renkli şekerler
Yapılışı
Yumurtaların sarısını sütle ve şekerle Beyazını limon suyu ile köpürene kadar ayrı kaplarda çırpıyoruz.
Sarısına sıvıyağı katıp orta ayarda tekrar çırpıyoruz.
iki harcı birleştirip vanilya şekerini kabartma tozunu katıp karıştırıyoruz. Azar azar un ekleyip kek harcımızı hazırlıyoruz.
Özel kek kalıplarını önce yağlayıp sonra un serpip kalıplara kek harcından koyup önceden ısıtılmış fırında 180’C fırının kapağını açmadan pisiriyoruz.
Pistikten sonra ilk sıcaklığı geçince kekleri bozmada çıkarıyoruz .
Kek kalıbını tekrar kullanacaksınız tekrar yağlayip un serpiyoruz.
Hazır pasta kreması ve kremsantiyi arkasındaki tarife uygun hazırlıyoruz.
Kekler soguduktan sonra birer kaşık içlerine krema doldurup renkli sekerlerle süslüyoruz afiyet olsun.Yaseminle Mutfak Keyfi‘ne Teşekkürler
