KEK TOPLARI
MALZEMELER
KEK MALZEMESİ
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı un
3 çorba kışığı kakao
1 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 çay bardağı süt
kabartma tozu
vanilya
KEK YAPIM AŞAMASI:
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
unu,kabartma tozunu,kakaoyu ve vanilini elekten geçirip yumurta karışımına ilave edin.
hindistan cevizini de ekleyin ve pişirme kabımıza alın..
SOS MALZEMELERİ:
1 paket bitter çikolata,
bir paket beyaz çikolata,
yarım paket krema
1 çorba kaşığı tereyağı
SOSUN YAPILIŞI:
kremayı pişirme kabına alın ve benmari usulü ısıtmaya başlayın..
kaynama noktasına gelmeden çikolataları ilave edin..
çikolatalar iyice eriyince içine 1 çorba kaşığı tereyağı ilave edin..
KEK VE SOSUN BULUŞMASI:
kekimizi yapıp soğutalım..bir gece önceden yaparsak daha iyi olur..sonra kekimizi bir kaba alalım ve elimizle parçalayalım..yaptığımız çikolatalı sosu ilave edelim ve yoğuralım..yoğurma işlemi sonrasında üzerine fındık koyup resimdeki gibi süsleyebilirsiniz..Gül-i nisan mutfağı‘na Teşekkürler. 🙂
