 |
| Fırında sebzeli levrek |
FIRINDA SEBZELİ LEVREK
Malzemeler
2 adet orta boy levrek
2 adet patates
2 adet kuru soğan
1 adet domates
1 adet limon (dilimli)
1 yemek kaşığı sızma zeytin yağı
tane karabiber
tuz (estuz baharat karışımı kullandım ben)
bir dal biberiye (arzuya göre)
4 dal defne yaprağı
Temizlenmiş balığımızı firin kabına alıp,bir kaşık sızma zeytinyağı tuz ve baharatları ile güzelce harmanlıyoruz.Defne yapraklarını ve limon dilimlerini balıkların içine koyuyoruz Tepsinin orta kısmına balıkları yerleştiriyoruz.
Soyduğumuz ve halka halka doğradığımız patates soğan ve domatesi balıkların etrafına yayıyoruz.
Fırının ızgara bölümünde 180 derecede balıklar kızarıp sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.(fırınınızın ızgara ayarına göre,raf seçimi yapın.)
fırından çıkmaya yakın üzerine biberiye dalları serpiştiriyoruz.birtutamkekik‘e Teşekkür ederiz
 |
| fırında sebzeli levrek |
