ÇİKOLATA SOSLU KREMŞANTİLİ PASTA
Keki için
3 yumurta
1 buçuk çay bardağı şeker
1çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı +2 tepeli yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kırık badem
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
Üzeri için
1 paket kaymaklı (çiftli paket)kremsanti
2 su bardağı soğuk süt
Üst Kreması
1 paket hazır çikolata sosu
500ml. Süt
Kremsantiyi soğuk sütle çırpıyoruz ve buzdolabında bir süre bekletiyoruz.
Hazir Çikolata sosunu tencereye boşaltıp üzerine sütü ekliyoruz. Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika dağa kaynatıp ocaktan alıyoruz arada bir karıştırarak soğutuyoruz.
Yumurta ve şekeri 5 dakika kadar yüksek ayarda çırpıyoruz. Sıvıyağı, vanilya, kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz.
Azar azar ununu ilave edip kekimizi hazırlıyoruz.
Büyük boy borcam tepsiyi yağlayıp kekimizi boşaltıyoruz üzerine kırık bademleri serpistirip 200’C içini çekene kadar pisiriyoruz.
Kekimiz soğuduktan sonra tepsiden dikkatlice çıkarıp aynı tepsinin tabanını silip hindistan cevizi serpistirip keki geri tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerine kremsantiyi döküp düzlüyoruz daha sonra üzerine soğuyan çikolata sosunu boşaltıp düzeltiyoruz.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis ediyoruz afiyet olsun.Yaseminle Mutfak Keyfi‘ne Teşekkürler
