ÇİLEK SOSLU İRMİK TATLISI
MALZEMELER
1 litre süt
10 yemek kaşığı toz şeker(isterseniz azaltabilirsiniz)
9 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
ÇİLEK SOSU İÇİN
Yarım kg çilek
Pudra şekeri (Miktarını çileğinizin tadına göre ayarlayın)
HAZIRLANIŞI
Sütün içine şekeri ve vanilyayı katarak kaynatın, ardından irmiği ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın. Ocağı kapatıp tereyağını ekleyin, karıştırın. İrmik tatlısını tart kalıbına dökün, üzerini düzeltin. Soğumaya bırakın. Öncesinde kalıbı ıslatırsanız, kalıptan çıkarmak daha kolay olacaktır.
Çilek sosu için; ayıklayıp yıkadığınız çilekleri bir kaba alın üzerine pudra şekeri ekleyin ve el blendırında iyice ezin. Herhangi bir pişirme işlemi yok.
Soğuyan irmik tatlınızı servis tabağınıza dikkatlice ters çevirin, üzerine hazırlamış olduğunuz çilek sosunu dökün. Herkese afiyet olsun.Gizemli Tatlar‘a Teşekkürler
.JPG)
