Sebze Çorbası
Malzemeler
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
tuz, karabiber, pul biber
zeytin yağı
sıcak su
Hazırlanışı:Kabak, havuç ve patatesi rendeleyip biberleride küçük küçük doğrayın.
Soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağında un ile birlikte pembeleşene kadar kavurun.
Kavrulan soğanlara diğer sebzeleri ekleyip 5 dk daha kavurup salça ve baharatları ekleyip yeteri kadar sıcak su ilave edip 20-25 dk kısık ateşte pişirin ve çorbayı blendırdan geçirip bir taşım daha kaynatıp sıcak olarak servis yapın.
(ben çorbaya evde olduğu zaman 4-5 adet taze yeşil fasulye ve 1 dilim kırmızı turp da ekliyorum tavsiye ederim)
Afiyet Olsun.Pembe Tatlar‘a teşekkürler
