 |
| FINDIKLI KAKAOLU KURABİYE |
FINDIKLI KAKAOLU KURABİYE
Malzemeler
110 gr tuzsuz tereyağı
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 büyük yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış)
1 paket vanilya
1 tutam tuz
Aldığı kadar un
Limon kabuğu rendesi
Limon suyu(yarım limon)
1 su bardağı irice dövülmüş fındık
Dolgusu için
Reçel, marmelat
Yapılışı:
Yumurta sarısını ve şekeri mikserle biraz çırpın. Tuzsuz tereyağını ve vanilyayı ekleyip mikserle çırpmaya devam edin. Unu, kakaoyu ve tuzu ekleyip yoğurun. Hamuru streç filme sarıp 20 dakika kadar buzdolabında bekletin (hamurun dinlenmesi ve elinize yapışmaması için önemli bir nokta). Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler kopartın(küçük bezeler alın 20 adet çıkıyor). Kopardığınız bezeleri elinizle yuvarlayıp parmağınızla ortasını çukurlaştırın. Çırpılmış yumurta akına daha sonrada fındığa bulayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra içlerine istediğiniz reçeli sürüp servis edin. Afiyet olsun.Tatlı Günlüğü‘ne Teşekkürler
 |
| FINDIKLI KAKAOLU KURABİYE |
 |
| FINDIKLI KAKAOLU KURABİYE |
