ATOM KEK
Keki İçin ;
5 adet yumurta
1,5 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet portakal kabuğu rendesi
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya (Ben portakallı kullandım)
Üst Harcı için ;
2 adet küp doğranmış elma
10 adet doğranmış kuru incir
1 su bardağı ceviz fındık karışımı
1 çay bardağı hindistan cevizi
2 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karanfil tozu
Keki için yumurta ve şekeri çırptıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip çırpalım. Kek hamurunu kalıbımıza dökelim. (Kekin çok kalın olmaması için büyük bir kalıp kullanmalısınız; fırın tepsisi gibi)Harç malzemelerinin tümünü karıştırıp kek hamurunun üzerine dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. (Benim fırınımda 25 dk civarında pişti.) Pişerken evi saran kokusu 🤤🤤 Afiyet olsun ☺️
