Cevizli Peynirli Tuzlu Kek
Malzemeler
1 su bardak ceviz dise dokunur cekilmis
1 su bardak yogurt
1 su bardak ay cicek yag
1 tutam tuz
100 gram beyaz peynir
yarim cay bardak rendelenmis kasar
1 demet dere otu
3 tane yumurta
aldikadar un
1 paket kabartma tozu
(üzerine 1 tane yumurta sarisi )
hazirlanisi
Cevizinizi dise dokunur sekilde rondodan gecirtin
Dere otunu yikayip dograyin.
ilk önce yumurta,yogurt ,sıvıyağı çırpma teliyle iyice bir cirpiyoruz
İnce kıyılmış dereotu ,kasar ,beyaz peynir ilave edip karıştırıyoruz.
Un,kabartma tozu,tuzu ilave edip kek kıvamından biraz daha katı olacak şekilde oluncaya dek un ilavesiyle karıştırıyoruz.
Ben yovarlak borcamda yaptim .Kek kalibini yaglayip unlayin hazirlamis oldugunuz harcı döküyoruz ve kaşıkla üstünü düzeltip bir yumurta sarisini sürüyoruz .
Önceden isitilmis firinda 180 derecede pisiriyoruz.
Afiyetler olsun .Tatlilar Gülcandan‘a Teşekkürler
