ORMAN KEBEBI

ORMAN KEBEBI
500, GR, KUŞ BAŞI ET
1, BAŞ KURU SOĞAN
1,YK TERE YAĞ
HAZIRLANMASI
TENCEREYE AL ETLERİ YIKA İÇİNE KOY SUYU ÇEKİLENE
KADAR KAVUR , YAĞINI EKLE ETLERİ KAVURMAYA
DEVAM EDERKEN SOĞANLARI EKLE KAVURDUKTAN SONRA
1,YK DOMATES SALÇASI EKLE ÜZERİNE KAYNAR SU KOY
ETLERİN ÜZERİNİ BİR PARMAK GEÇECEK KADAR TUZUNU İLAVE ET DÜDÜKLÜ TENCEREDE 15, DK KAYNAT.
2,ŞER ADET PATLICAN, PATATES,HAVUCU KÜP DOĞRA
HAFİF KIZART ,
4,ADET DOMATESİ,,2 ADET YEŞİL BİBER 1,CB BEZELYE
K ÜP DOĞRA BIRAK .
PİŞEN ETLERİ CAM FIRIN KABINA AL,
HAFİF KIZARTILAN SEBZELERİ SIRASI İLE TEPSİYE DİZ
PATATES,HAVUÇ,PATLICAN, ÜZERİNE BEZELYE DOMATES VE
BİBERİ KOY 250,DRC FIRINI ISIT DOMATESLER PİŞENE
KADAR BEKLE
PİŞEN ORMAN KEBABINI FIRINDAN AL.
SERVİSE HAZIR.AFİYET OLSUN.Aslının Mutfaği‘na Teşekkürler