ŞEFTALİ SOSLU KREMALI KUP
Malzemeler
4 su bardağı süt
1 kutu krema (200 ml)
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı pirinç unu
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
Şeftali Sos İçin:
4 adet sert büyük şeftali
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Arası İçin: toz antep fıstığı
Hazırlanışı:Şeftali sos için şeftalilerin kabuklarını soyup çok ince olmayacak şekilde elma dilimi doğrayıp şeker ile birlikte suyunu çekene kadar pişirip ocaktan alın ve tarçını ekleyip soğumaya bırakın.
Kreması için bütün malzemeyi tencerede pürüzsüzleşene kadar çırpıp orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Servis kuplarına ilk olarak birer kaşık şeftali sosundan koyup üzerine antep fıstığı serpiştirip muhallebiden koyup bir kat daha şeftali sostan koyup tekrar fıstık serpiştirip üzerine muhallebiden koyun.
Hazırlanan kupları buzdolabına koyup soğuyunca istediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.Pembe Tatlar‘a Teşekkürler
