Yeşil Fıstıklı Mozaik Toplar
Malzemeler
3 dolu kaşık Nutella veya Biscoff
100 gr krema
100 gr çikolata (eritmek için)
1 adet Ülker Kakaolu Baton Dankek veya
7-8 dilim kendi yapmış olduğunuz kek
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
Yarım su bardagı hindistan cevizi
Süslemek için
İrice çekilmiş yeşil fıstık
100 gr eritme çikolata
Hazırlanması
100 gr kremayı tencereye boşaltıyoruz. Ocakta orta ateşte yavaş yavaş karıştırıyoruz.
Kaynama noktasına gelince ocaktan alıp içine 100 gr çikolatayı ekliyoruz sürekli karıştırarak kremanın sıcaklığında çikolatayı eritiyoruz.
Ardından 3 dolu kaşık nutellayı da ekleyip ister mikser yardımıyla ister de tel çırpıcıyla karıştırıp krema ve çikolatalı karışıma yediriyoruz.
1 adet baton keki veya evde yapmış olduğumuz kekden 7-8 dilim alıp ufalıyoruz, içine hindistan cevizini, çekilmiş cevizi ekliyoruz.
Bu karışıma kremadan bir kaç kaşık ekleyip yoğuruyoruz,krema az gelirse biraz daha ilave ediyoruz.
Un kurabiyesi kıvamında hamur elde ediyoruz, hatta hafif ele yapışır kıvamda olsun ki bulayacağımız fıstıklar üzerine kolayca yapışsın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz çekilmiş yeşil fıstığa bulayıp servis tabağına diziyoruz.
100 gr çikolatayı ister benmari, ister de mikrodalgada eritip minik saklama poşetine koyup, poşetin köşesinden azcık koparıp delik açıyoruz.
Servis tabağına dizdiğimiz topların üzerine sıkıp süslüyoruz.
Buzdolabında en az 2 saat bekletiyoruz. Sonra afiyetle yiyoruz.
Afiyet olsun..Mutfak Dilim Samire‘ye Teşekkürler
