MEYVE SOSLU KIŞ RÜYASI
MALZEMELER
1lt süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
25 gr margarin
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kenton meyveli sos
ARASI İÇİN
2 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
ÜZERİ İÇİN:
Hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI:
Margarini koyup eritiyoruz ,un ile nişastayı hafif kokusu çıkana kadar kavurup sütü yavaş yavaş ekleyip şekerini ilave edip orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirip ocaktan alıyoruz.
Dikdörtgen büyük borcamın tabanına aralık olmayacak şekilde bol miktarda hindistan cevizi döküyoruz.
Vanilyayı muhallebiye ekleyip mikser ile 10 dk çırpıyoruz ve hazırlanan muhallebiyi dikkatli bir şekilde hindistan cevizi serpilmiş borcama yayıp üzerini düzeltip oda sıcaklığında ılındıktan sonra buzdolabına koyup 2-3 saat bekliyoruz.
Krem şanti ve sütü çırpıp soğuyan muhallebinin üzerine eşit şekilde sürüyoruz.
Hazırlanan tatlıyı enine ve boyuna küçük kareler halinde kesiyoruz ve krem şantili yüzey içte kalacak şekilde iki kareyi birbirine yapıştırıp kenarlarını hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alıyoruz.Üzerinde ki tarife göre meyve sosunu hazırlayıp istediğimiz şekilde sosumuzu da döküyoruz ve afiyetle lüpletiyoruz 🙂 Mutfak Keyfi‘ne Teşekkürler
