En Kolay Portakallı Revani
4 adet yumurta
Yarim su bardagi şeker
1 bucuk su bardagi süt
1 su bardagi sivi yag
1 adet portakal kabuğu rendesi
2 su bardagi irmik
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatli kasigi karbonat (yoksa 1 paket kabartma tozu )
Şerbet icin
5 su bardağı şeker
6 su bardağı su
2 portakalin suyu
1 portakal kabugu rendesi
Hazırlanışı
1 Öncelikle şerbeti hazırlayalım.
2 Bunun için şeker ve suyu tencereye koyalım.
3 Ardından bir portakalın kabuğunun rendesi.
4 2 portakalın suyu şerbete eklenir karıştırılır kaynamak üzere ocağa koyulur.
5 Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dk daha kaynatılır.
6 Sonra ocaktan alınıp daha kolay soğuması için başka bir kaba boşaltılır.
7 Revani keki için yumurta ve şeker çırpılır.
8 Süt ve sıvı yağ eklenir çırpılır.
9 Portakal kabuğu rendesi irmik ,un ,karbonat ve kabartma tozu ekleyip güzelce karıştırılır.
10 Margarin ile yağlanmış büyük boy borcama dökülür.
11 180 derece de üzeri nar gibi olana kadar pişirilir.
12 Revani fırından alındıktan 10 dakika sonra üzeri kürdanla delinir ve ılık olan şerbet üzerine dökülür.
13 Tatlının üzerine bir fırın tepsisi kapatır ve sofra bezi üzerine örtülür.
14 Sıcacık ortamda şerbetini çok güzel çekecektir.
15 Revani piştiğinde size çok ince ve kabarmamış gelebilir.
16 Ama şerbeti çektiğin çok güzel şişecek ve kabaracak.
17 Tatlıyı dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.Tarifi için @serifenin_lezzetli_mutfagi ‘na teşekkürler
