ÇİLEKLİ PÜRELİ MUHALLEBİ
MALZEMELER
1 LİTRE SÜT
3 KAŞIK NİŞASTA
5 KAŞIK UN
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 PAKET KREM ŞANTİ (1 SU BARDAĞI SÜT İLE HAZIRLAYIN)
SOSU İÇİN
YARM KİLO ÇİLEK
2 KAŞIK ŞEKER
3 KAŞIK NİŞASTA
YAPILIŞI
MUHALLEBİ İÇİN BÜTÜN MALZEMELERİ TENCEREYE ALIN VE KISIK ATEŞTE SÜREKLİ KARIŞTIRARAK MUHALLEBİ KIVAMINA GELENE KADAR PİŞİRİN.
SOYUMAYA BIRAKIN VE ARADA KARIŞTIRINKİ KABUK TUTMASIN.
KREM ŞANTİYİ 1 SU BARDAĞI SÜT İLE ÇIRPIN VE SOĞUYAN MUHALLEBİYE EKLEYİP GÜZELCE HEPSİNİ KARIŞTIRIN.
SOSU İÇİN ÇİLEKLERİ YIKADIKTAN SONRA RONDODAN GEÇİRİN VE TENCEREYE ALIN.
NİŞASTAYI AZ SU İLE ERİTİN VE ÇİLEKLERE EKEYİN.
2 KAŞIK ŞEKERİDE İLAVE ETİKTEN SONRAÇİLEK PÜRESİ HAFİF KOYLAŞANA KADAR PİŞİRİN VE SOĞUMAYA BIRAKIN.
KUPLARA MUHALLEBİ VE ÇİLEK PÜRESİ PAYLAŞTIRIN.
ARZU EDERSENİZ ÜZERİNE KREM ŞANTİ İLEDE SÜSLEYEBİLİRSİNİZ .
AFİYET OLSUN..Serpil’in Mutfağı‘NA TEŞEKKÜRLER
