Çikolatalı Sufle
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
120 gr çikolata
50 gr tereyağı
2 yemek kaşığı un
Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Ilıyınca içine yumurta sarısını ve şekeri ekleyin ve çırpın. Yumurta akını bir fiske tuzka kar gibi olana kadar çırpın. Yumurta akını çikolatalı karışıma ekleyin. Sufle kalıplarını tereyağla yağlayıp unlayın ve karışımı kabların yarısına gelecek şekikde doldurun. 190 derecede 10 dakika pişirin. Fırından fırına değişiyor benim baktığım tarifte 12 dakika yazıyordu. Ben 10 dakika pişiridim ben bu haliyle daha çok sevdim siz daha akışkan isterseniz 8 dakika yeterli ve bu tarif için sufle kalıbı şart değil kahve fincanıda olur. Birdahaki yapışımda bir sufleyi çekim için 8 dakika pişirecem ama eşimle kendime yapacağımı gene 10 dakika pişirecem. Uzun oldu biraz anlatım Afiyet olsun. Şükrünüz ve bereketiniz bol olsun..Mutfaktan Gelen Lezzetler‘e Teşekkürler
