Ekmek Köftesi (Hatay Yöresi)MALZEMELER1 adet orta boy bayat pide,yada çiftli pidenin yarısı1 çay bardağı ince bulguryarım demet maydanoz (ben dereotu kullandım)1 adet soğan rendesi1 yemek kaşığı salçatuz,pulbiber,kimyon,karabiberKızartmak için 2 adet yumurta ve sıvıyağEkmek köftesi nasıl yapılır? Ekmekleri iri parçalara bölüp,ıslatıniyice yumuşayan ekmekleri elinizle sıkıp başaka bir kaba alınüzerine bulguru döküp...
İstanbul,
10°C
kapalı