TAVUKLU PATATES
Malzemeler ;
3-4 tane patates
1 tane tavuk göğsü
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
Nane
Kekik
Toz kırmızı biber
Karabiber
Tuz
Yapılışı ;
İlk olarak patatesleri soyup küp küp doğrayın.
Sıvı yağ da 1.resimdeki gibi kızartıp servis
tabağına alın. 2.resimdeki gibi tavaya sıvı yağ
koyup kuş başı doğranmış tavuk ve baharatını
ekleyip soteleyin. 3.resimdeki gibi yoğurt, sarımsak
ve tuzu bir kaseye koyup çırpın. 4.resimdeki gibi
patatesin üzerine gelişi güzel tavuk göğsünü serpin
ve üzerine yoğurt sosunu gezdirin. son olarak tere yağı
yada sıvı yağ da ister toz kırmızı biber ister domates
salçasını yakıp üzerine gezdirip servis yapın…Tarifini bizimle paylaşan Beyhan’ın Mutfağı ‘na Teşekkürler
