PEYNİRLİ KOLAY POĞAÇA
Malzemeler ;
1 tane yumurta akı
Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tane kabartma tozu
4-4,5 su bardağı kadar da un
Beyaz peynir
Susam
Çörek otu
Yapılışı ;
İlk olarak derin bir kaba Un, tuz ve kabartma tozu hariç
1.resimdeki gibi diğer malzemeleri koyup, kuru malzemeleri
ilave edip 2.resimdeki gibi ele yapışmayacak kıvamda bir
hamur yoğurun. 3.resimdeki gibi beyaz peyniri elinizle
ezip hamura ilave edip peynirler karışana kadar biraz daha
yoğurun. 4.resimdeki gibi yağlı kağıt serili fırın tepsisine
hamurdan parçalar koparıp ister yarım şeklinde ister yuvarlak
şekil vererek tepsiye dizin. Yumurta sarısı, susam veya çörek
otu serpip önceden ısıtılmış 180 C fırında nar gibi kızarana
kadar pişirin. Pişen poğaçaları sıcak olarak servis tabağına
alıp servis yapın….Tarifini bizimle paylaşan Beyhan’ın Mutfağı ‘na Teşekkürler
