BOL ÇİKOLATALI NEFİS KURABİYE
Malzemeler
300 gr.Toz şeker
200 gr. Küp küp kesilmiş tereyağ (oda sıcaklığında)
275 gr.Un
75 gr.Kakao
1 Adet yumurta
2 Yemek kaşığı soğuk süt
1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
Bol miktarda parça bitter ve beyaz çikolata
Yapılışı
Toz şeker ve tereyağı mikser ile çırpalım.Yumurtayı da ilave edip çırpmaya devam edelim.Daha sonra kakaoyu ilave edip bir tahta kaşık veya silikon spatula ile karıştıralım.Unu ve kabartma tozunu da ilave edelim.Hamuru biraz yumuşatmak için sütümüzü de koyalım.En son bitter çikolatayı ilave edelim.Hamurun yoğrulma işlemi bitince hamurdan iri parçalar alıp, içine görünmeyecek şekilde beyaz çikolata koyup yuvarlayalım.Yağlı kağıt yayılmış tepsiye aralıklarla dizip, daha önceden 200 derece ısıttığımız turbo fırında 10 dakika pişirelim.Ben kurabiyeler yumuşak diye fazla pişirdim.Ancak hata yaptım.Çünkü hamurun da bulunan çikolatalar eridi.Siz süreyi aşmayın fırından çıkarınca 20 dakika tepside beklesin.Sonrası MUHTEŞEM Afiyet olsun.Alyamina Kuzine‘ne Teşekkürler
