Susamlı Kurabiye
Kavrulmuş susamın kurabiye ile enfes birleşimi
Malzemeler:
100gr.margarin
1/2 su b. sıvıyağ
1/2 su bardağından az pudra sekeri
1/2 su b.nişasta
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
Aldıgı kadar un
Yarım çay bardağından az susam
Yapılısı ;İlk olarak susamı bir tavada kavuruyoruz soğumasını bekliyoruz,sonra bir kaseye margarini alıp sıvıyağı üzerine ilave ediyoruz biraz karıstırıyoruz sonra sırasıyla tüm malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz hamurumuzun dağınık görüntüsüne aldanmayın şekil verince birleşiyor ister yuvarlak ister lokmalık kurabiyeler yaparak kurabiyemizi tepsiye diziyoruz.180* derece fırında ortalama 20 dakika pişiriyoruz .
Afiyet bal şeker olsun ..Mutfağın Büyüsü‘ne Teşekkürler
