Kalpli Milföy
Malzemeler:
4 adet milföy
6 tatlı kaşığı kakolu fındık kreması(nutella)
Üzeri İçin : Pudra şekeri
Yapılışı:
2 birleşik milföyü un serpişmiş tezgaha koyarak merdaneyle inceltiyoruz.Kalpli kalıplarımızla hafif üzerine bastırıyoruz şekli ortaya çıksın diye..Kalplerin ortasına bir tatlı kaşığı fındık kreması sürüyoruz.
O esnada diğer 2 milföyüde aynı şekilde merdaneyle inceltiyoruz.
Bu açtığımız milföyü krema sürdüğümüz milföylerin üstüne gelecek şekilde kapatıyoruz.
Kremalı bölümler yüksek olduğu için az çok nerden kesilceğini anlıyoruz.Kalpi kalıbımızla kesiyoruz.İki hamur bu esnada birbirne yapışmış oluyor.Fındık kremasının kenarlarından akmaması için kenarlarını çatalla bastırıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.Ilıyınca üzerine pudra şekeri serpiyoruz..Afiyet bal şeker olsun..Mutfağın Büyüsü‘ne Teşekkürler
