ISLAK KEK
MALZEMELER
6 yumurta
150 gr şeker
15 gr kakao
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
225 gr un
Yarım çay bardağı damla çikolata
Sosu için
600 ml su
400 gr şeker
125 gr fındık kreması
1 paket bitter çikolata (80 gr)
Yapılışı:
Yumurta ve şeker çırpılır ,içine tüm malzemeler eklenir tahta kaşıkla iyice karıştırılır. Borcama yağlı kağıt konulur. Daha rahat ters çevirirsiniz.
Kare borcamda 170 derece fırında pişirilir.
Sos için su şeker kaynatılır altı kapatılır içine fındık kreması ve çikolata eklenir karıştırılır.
(Sıcakken sos dökülecek.)
Pişen kek kalıptan çıkarılır ters çevrilip kare borcama ters şeklinde konulur ve dilimlenir.
Kek sıcakken, sıcak sosumuzu üzerine döküyoruz.
Arzu ederseniz üzerine çikolatalı jöle dökebilirsiniz.
Afiyet olsun
Bu sos çooook bol bir sos isterseniz ölçüyü yarıya inidirin.
Ben bir dahakine yarıya indireceğimm ..Mutfağın Büyüsü‘ne Teşekkürler
